El próximo Sábado 15 de Diciembre celebramos el “Alliolis Festival 2018” en el Mercat de Forada, un día festivo incluido en el programa de fiestas de Forada 2018, en el cual utilizaremos como excusa un producto tan típico como el Alioli, para pasarlo bien y comer bien.
Se realizará un concurso de elaboración de alioli en el que se optara a dos tipos de premio; el Alliolis PRO y el Alliolis CHOF, en el primero se podrá usar únicamente ajo, aceite y sal y en el segundo se podrá incorporar un ingrediente extra a elegir por el elaborador.
Una vez acabado el concurso se identificarán las raciones de alioli con un número, que ni el jurado ni el público puedan relacionar el producto con el elaborador. Las votaciones las realizará un jurado experto en pasarlo bien. Posteriormente se comunicarán los ganadores y se procederá a la entrega de premios.
A todos los participantes del concurso se les entregará un vale de comida y bebida, que canjearán en alguno de los puestos de comida.
Los ganadores de cada modalidad obtendrán como premio, un delantal único gravado con el nombre del evento, un mortero de alioli con su maza, 1kg de ajos, 1kg de sal y 1 botella de aceite de oliva virgen extra, todos ellos productos de Ibiza.
Animamos a todos los que quieran probar de hacer alioli a participar en el concurso de elaboración, tanto si sabes como si simplemente quieres pasártelo bien. ¡APÚNTATE!
PROGRAMA:
11h Apertura del Mercat de Forada
13h Inicio Campeonato de Alioli
14h Fin tiempo de elaboración de Alioli
15h Valoración del Jurado
16h Comunicación de los Ganadores y entrega de premios
18h Fin del Alliolis Festival 2018
Toda esta fiesta irá amenizada con música en directo, actividades para niños, comida rica, cerveza artesana, Sa Llibreria de Forada, entre otras…
Para tod@s aquell@s puester@s que queráis participar deberéis confirmarlo en este grupo y realizar el ingreso correspondiente mediante los medios descritos más abajo. Veréis que hay 3 cuotas diferentes, elegid la vuestra según sea el caso.
Lugar: Mercat de Forada
Maps: https://goo.gl/maps/wv68YPbmmLD2
Fecha: 15 de Diciembre 2018
Horario: de 11h a 18h
NOVEDAD: Todo aquel que ofrezca su producto 100% en ecos podrá pagar la cuota del Festival 100% en ecos.