Mercat de Forada

El Mercat de Forada empezó el 26 de enero de 2013, con gran afluencia de público y la participación multitud de artesanos y productores locales. El mercado está ubicado en el pueblo de Forada (Buscastell) justo al lado del bar Can Tixedo en un cruce de carreteras que une Sant Antoni de Portmany, San Mateo, San Rafael y Santa Inés.

Los principios y objetivos del mercado son:

  • Producción local.
  • Máxima utilización de recursos locales para la confección de los productos.
  • Mínimo impacto ecológico en producción, transporte y desechado del producto.
  • Fomentar la economía local y estable todo el año.
  • Priorizar la participación en el mercado de pequeños productores.
  • Mantener firme en el tiempo, un control estricto de los productos, para verificar su procedencia, su manipulación y su servicio.
  • Crear actividades culturales complementarias por la zona, para dar un valor añadido al mercado.

Coordinador: Jeroni

mail:         mercatdeforada@cieivissa.org