Texto y fotos: Rober García

El domingo 14 de Febrero celebramos la inauguración del Obrador Básmala, un obrador de pan ecológico cooperativizado por nuestro compañero Yahia.

Como podréis ver en las fotos, pasamos un rato agradable conociendo las instalaciones situadas cerca de BioPunt, en San Antonio, con un buen ambiente familiar, delicias sanas y artesanas y en compañia de personas de todas las edades.

Esta inauguración es motivo de gran alegría dentro de la cooperativa, ya que gracias al esfuerzo conjunto de su promotor (Yahia) y el respaldo de la CIE, ya podemos contar en la isla con un pan artesano, ecológico y delicioso, afianzando un empleo y producto local que ya se puede conseguir en muchos puntos y tiendas de toda la isla.